Thursday, January 21, 2016

登基利丶北海丶小販



到北海找東西吃,。。晚上可到登基利小販中心,。
這里有著名紅豆絞,不是紅豆冰,。。正確該是紅豆絞冰沙,
雲吞面很好生意,我卻很少吃,是因為他云吞只有炸的,平常炸好收在Milo Tin。
我老人家很守舊,喜歡吃有碗云吞湯的云吞面。

福建面和咖哩面,上面速度之快,瞠目結舌,通常我叫了幾樣食物回到座位,面就端來了。

粿條湯是我兩公婆約十年前看著他新開張,開始手法生澀,湯頭爾爾,到現進步很多,令人雀躍。

釀豆腐的豬腸粉不錯,有時有福州魚丸,也不錯。

鴨蛋炒粿條是延續以前的Tomyam魚頭米粉那檔,Tomyam魚頭米粉那不得了,原一星期只開兩天,是吃飽買包,生意好得不得了,兩位女兒幫手,又很有system,可能不缺錢,不幹了!
換了這鴨蛋炒粿條,味道也不錯!


對了那炒粿角的也很出名,他是真的打兩份工,生意很好,卻不知這炒粿角是正業還是副業?
其他還有炒河粉,新加坡炒米粉,經濟飯也不錯。。。

椰子水兩夫妇很cool。。總覺得他們是兩位隱居在市集的江湖高手,
還有那糖水小弟,每次來問水,凶神惡煞像收保護費。


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