檳島丶Overseas丶Nagore Square
我辦公室同事一旦有人過大橋到檳島見客戶或商家,都暱稱之為”去Overseas”,不知情者還以為他真出國了。
一轉眼,發現已在北海居住了15,6年了,現回到檳島,有時真有去Overseas的感覺,物換星移。
老婆在不用交assignment的壓力下和我閑逛Nagore Square,本還納悶為什麼取個日本名字,誤會了!那條路是真的叫Jalan Nagor。
申遺後的檳城,這些戰前老房子,給改的真有意思,保留外面原貌。
挑個餐館走進去,內部裝橫新穎,食物端出來,精緻巧思,充滿創意。想到近年來傳統餐飲的確面對挑戰,百貨公司內連鎖餐飲業如過江之鯽,年青人對傳統餐飲興致缺缺,州政治為順民意禁止外勞掌廚,卻不知這也是歧视之一,難道本地飲食不該由市場供需來決定嗎?
是傳統餐飲需思如何突圍,無關外勞。
恐這決策會成為多年爭取之人權造成折損。
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