Thursday, January 21, 2016

檳島丶Overseas丶Nagore Square



我辦公室同事一旦有人過大橋到檳島見客戶或商家,都暱稱之為”去Overseas”,不知情者還以為他真出國了
一轉眼,發現已在北海居住了15,6年了,現回到檳島,有時真有去Overseas的感覺,物換星移。
老婆在不用交assignment的壓力下和我閑逛Nagore Square,本還納悶為什麼取個日本名字,誤會了!那條路是真的叫Jalan Nagor。

申遺後的檳城,這些戰前老房子,給改的真有意思,保留外面原貌。
挑個餐館走進去,內部裝橫新穎,食物端出來,精緻巧思,充滿創意。想到近年來傳統餐飲的確面對挑戰,百貨公司內連鎖餐飲業如過江之鯽,年青人對傳統餐飲興致缺缺,州政治為順民意禁止外勞掌廚,卻不知這也是歧视之一,難道本地飲食不該由市場供需來決定嗎? 

是傳統餐飲需思如何突圍,無關外勞。
恐這決策會成為多年爭取之人權造成折損。

足皮丶万年青丶宅男




我杀了一盆万年青(上圖的上面那一截)。

這一盆万年青是我大概十年前从一个著名的专栏作家足皮家的花園摘的,那時足皮住在Taman Free School十二層樓Flat,
足皮為了不要讓他樓上的住戶把垃圾乱丢到他家窗口外,闢了個小花圃。
那時足皮很紅,在光華日報有個專欄。現不知去向。
摘那万年青時,因足皮已不住那,心想那花圃快荒蕪,摘一小截万年青,有機會遇到他,可以和他說你當年的万年青還活著。


万年青很好養,我放在浴室內,有點光線就可以了,十足Otaku,是宅男。
平時若忘了澆水,洗澡時有水花濺到,它也怡然自得。活得好好的。
不需出門,呆在家里,也活得青翠愉快。

我不過是出了幾天門,怎麼那麼不給臉,就乾萎到如此不堪
在FB看到足皮有個粉丝团,但只有150個粉丝,該不是他自己闢的吧?
若當年有FB,粉丝团應該紅過黃明志。
曾紅極一時的作家,沒有了園地會枯萎。
万年青遇到不好的家長也是會枯萎。


登基利丶北海丶小販



到北海找東西吃,。。晚上可到登基利小販中心,。
這里有著名紅豆絞,不是紅豆冰,。。正確該是紅豆絞冰沙,
雲吞面很好生意,我卻很少吃,是因為他云吞只有炸的,平常炸好收在Milo Tin。
我老人家很守舊,喜歡吃有碗云吞湯的云吞面。

福建面和咖哩面,上面速度之快,瞠目結舌,通常我叫了幾樣食物回到座位,面就端來了。

粿條湯是我兩公婆約十年前看著他新開張,開始手法生澀,湯頭爾爾,到現進步很多,令人雀躍。

釀豆腐的豬腸粉不錯,有時有福州魚丸,也不錯。

鴨蛋炒粿條是延續以前的Tomyam魚頭米粉那檔,Tomyam魚頭米粉那不得了,原一星期只開兩天,是吃飽買包,生意好得不得了,兩位女兒幫手,又很有system,可能不缺錢,不幹了!
換了這鴨蛋炒粿條,味道也不錯!


對了那炒粿角的也很出名,他是真的打兩份工,生意很好,卻不知這炒粿角是正業還是副業?
其他還有炒河粉,新加坡炒米粉,經濟飯也不錯。。。

椰子水兩夫妇很cool。。總覺得他們是兩位隱居在市集的江湖高手,
還有那糖水小弟,每次來問水,凶神惡煞像收保護費。


Wednesday, January 20, 2016

【我把牛仔褲放進冰箱了。】



【我把牛仔褲放進冰箱了。】
千萬不要學,不要說我沒警告你,你要真的把牛仔褲放進冰箱,你太太會和你離婚。
你若還沒結婚,你老媽子可能會把你手給砍斷。
所以說,叔叔有練過,你不要學。告訴你,我是住進酒店時,放進酒店的冰箱。
網路什麼新鮮事都有,傳說牛仔褲不用洗,放進冰箱就可以殺菌,據說Levis的設計副總也同意此說。<< http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=14944 >>
反正家里是不可能做這實驗,就在酒店的冰箱姑且試之。
結果我也不知是真能殺死細菌又除臭嗎?嗅起來一樣,反正冷凍後穿起來冰冰的還蠻舒服。
網路的東西能信五成的,就姑且信它三成就好。
大伙人云亦云,其實大家不必有樣學樣。
不過真的很感慨,最近很多蔬果都給網路炒貴了,羊角豆的價格也給市場抬高了,也不知有什麼療效?
紅毛榴槤給網路說成可抗癌解毒,比化療更化療,又沒化療副作用。
圖中的紅毛榴槤不再1Kilo - RM4了,下圖是很久的圖了。現一粒10多塊,開始懷念小時屋旁三姨種的紅毛榴槤了,不知還在嗎?
市面也很少看到山竹聽說都拿去做藥了。小時候3毫子一串十個,吃得津津有味。
最近又說冬天吃菜頭很補。是最台灣菜頭滯銷嗎?


Batam丶QA丶日本人



幾天前才合艾一日遊,元氣還沒恢復,又來個Batam一日遊

當午飯過後回來,日本人意猶未盡還跑去白板畫個魚骨圖,要我逐個解釋,心想: 完了! Batam Centre 6點過後就沒船了。再耗下去會回不了家。

還好當地QA看來還在Holiday mood。在我頻頻看表,強調還要趕船(船程90分鐘,風浪大要2個鐘頭,早上就走了近兩個鐘) ,趕車(回到新山是下班時間),趕飛機(AirAsia不等人的)。

日本人終於感受到我坐飛機坐船,舟車勞累前來的誠意,同意會採用這一批貨。任務完成!

也順利趕上5點前的船



滷蛋丶木耳丶九層塔



晚餐就這一碟滷豬手,兒子在外地,女兒住overseas,不要誤會,是住对岸婆婆家。。
两公婆就在家撑臺脚。。
這碗豬手可丰富了,有滷蛋,有木耳,。。有金針菇,。。還放了九層塔。
有沒有發現那丰富的膠原蛋白Collagen。。。。




网路时代,要红很快,被遺忘也快,
二十六亿好像发生在日据时代
同事一付無知狀 : 這事不是发生在民初吗?
我回 : 還唐朝呢?民初!

才嘩然关丹一片红海,
馬上猪八戒红过关丹红海,
一轉眼六块姐又红过八戒,

這回八戒真的消失了。

轉眼
黃安,周子瑜,小豬羅志祥
小英當選了。

图片是北海拉惹乌达大红灯笼高高挂,祝大家新春愉快。

Tuesday, January 19, 2016

大象丶嘟嘟車丶葉啟田



我們租的嘟嘟車有KaraOK。。葉啟田-干一杯
朋友来干一杯,尽量来饮乎伊马西马西
无论有什么困难,袂冻解决的问题
暂时甭想彼多

不过要酒醉也太早了吧?。。。太陽那么大。。。
 



陽光 大象 夢幻
累死人了。。
我觉得我是宅男。。
導遊说: 馬幣跌,。。華人遊客少了,。。而新加坡,台湾遊客来合艾不多,。
不过近年来印度人馬来人遊客多起来。。
听说昨天進关卡排隊两小时。。。馬幣不跌不是要四个小时?
 

牛肉面丶狙公養猴丶三份工



過一個漲幅120%的Sungai Nyior Toll去吃Bagan Luar牛肉面,遇到和我同月同日生的教會弟兄,他問我們是不是常來,我說我是第一次吃這檔牛肉面,他說Superman Tcl是常客。
原來超人愛吃牛肉面。
油價上個月漲兩角,這個月降一角,這簡直是狙公養猴,政府把人民當猴耍,不過大家新年高興,快樂就好.
遇到盗贼入侵千萬不要殺他,祝大家新年快樂,事事順利,也能像部長,首相一樣有三份工打。



合艾丶車站丶Wifi






夜了,。。本想上網订酒店(hotel)住一晚,。女兒要回家。。
坐嘟嘟到車站,。。坐 Van仔(14人座)從合艾回Danok(Bukit kayu hitam),一个多鐘頭的車程才60泰銖(約RM7)。。。但重点不是便宜,。。也不是座位舒服,。。而是車上有Wifi。。
有Wifi。。
有Wifi。。
因为很幸福,。。所以说三㳄。。。
這一點馬來西亞就差多了。。
對了,。。車站人不多,。。燈光暗淡
發現不少穆斯林,。以為是馬來西亞人,。。但完全不懂馬來話。。英文也不好。
整車乘客只有我們三个馬來西亜人。。一路擔心車子最后一站離关卡遠嗎?步行可到嗎? 結果是車子最後就停在关卡前面。

教父丶英雄丶娘砲



最近陪女儿老婆在家,看了部Robert De Nilo七十多歲演的電影The Intern。
剛好出差酒店的lotus Macau(澳門蓮花衛視)正放映The Godfather II是Robert De Nilo 赢奧斯卡最佳男配角。
教父2是阿尔·帕西诺 Al Pacino 主演,而马龙·白兰度 Marlon Brando 演爸爸。
這幾位演黑幫老大,太像老大了。
蓮花衛視當天也放映Al Pacino和Robert De Nilo中年時演的Righteous Kill ,兩人對手戲太精彩了。
中文黑帮电影,英雄本色,周润发,刘德华,张国荣跟上面几位比起来,还是有差那么一小截。
當今中外男子,能用冷艳,邪憟来形容,就屬阿尔·帕西诺一人。
他是又冷,又艳,又邪,又憟。
他的Cool不是酷,因冷酷是无情的。
他的冷是有愛但看似無情,又不寒而憟,亦邪亦正。
冷不容易, 张国荣冷起來,就有點滑稽。
但Al Pacino的冷帶艳,那艳,不是艳麗的艳,是像孔雀開屏,雄糾糾那種。艳力四射。
有一位後進Keanu Reeves 的冷,有他的精髓就如他們在The Devil's Advocate演的師父和徒弟
Keanu很不錯,但還沒更勝於藍。
Keanu是有點艳,但不憟,也邪不來,是另一種風味的冷。
突然之間,感到現在韓國男星都是娘砲。


Monday, January 18, 2016

麦当劳丶外劳丶芝士



我国有孟加拉外劳,緬劳,越劳,印尼劳,你說那個劳賺掉我国的钱最多?
答错了!
答案是麦当劳。 

女儿回來,两公婆除了不能撑台脚了,也很少到传统食肆吃午餐。 
麦当劳,肯德基,一般都是老婆跟女儿,儿子趁我不在的时候,偷偷跑去享受的。 
他們知道我是老古板,說這些是垃圾食物。


这次我主动出击,建议去吃麦当劳。
其实我现在出差时,午餐常往麦当劳跑,因為在吉隆坡,随便一碗面七八块钱,只是普通的咖啡店吃一餐10多块钱,最糟是外勞把味道給改了。
而麦当劳的套餐,午餐時間有優惠,10块钱內,就可吃到。 最重要麦当劳有冷气,又有WiFi,趁午餐時間又可查email,寫寫報告。

女兒之前在週末學琴時,因地方很難停車,兩公婆就載她去,順便買下東西或跑下ATM,郵局,事情辦完了,剩下的時間,不三不四,回家馬上又要再出來,去接她又太早。
其實诗不郎再也McCafe靠咖啡臺的角落,很早已成了我兩公婆週末約會的地方。 麦当劳早餐,也搶了传统巴剎的生意,現传统食物業,面臨的是大集团的掠夺。
Who moved my Cheese天天上映。


东炎丶北海丶情侣


东炎(TomYam)在北海很流行,很多人会说这是地理因素。
没错!北海靠近吉打,吉打靠近泰国,而东炎又是来自泰国
但我觉得这流行是一个社会现象,表示和北海的女人比较主导,比較強勢有关。
大家可以想象,东炎这东西又酸又辣,没几个男的会喜欢的 。

想象一下 --
一对情侣出门,女的问:想吃什么?
男的一般都回答 : 随便啦! 妳喜欢呢!
福建人就说 :青菜啦!他不是真的想吃青菜;
而广东人就会说 : 洗蛋啦,男的也不是真想吃雞蛋。
两者意思都是随便啦!妳决定好了!
这时候,女人当然是挑她喜欢吃的东炎,漸漸东炎开始在北海流行起来了。
可见东炎(TomYam)在北海流行,是因为”吃”在北海,女人多数是扮演主导的地位,而北海的男人多数是没什么主见的。

如果你看到我陪女儿老婆吃东炎,不表示我没主见,是因为我民主。
2比1票,当然女的赢。



合艾丶火车丶关卡



火车没票,開著車都要去,只因為答应了我的小公主。。
做人老爸不能黄牛。。
我真的是生平第一次去合艾。。。过关卡是我女兒做導遊。。。我像刘佬佬逛大觀園。。。
过泰國关卡还得夾RM1在Passport內,。。長知

女兒丶恩典丶羊排


女兒考完試,帶她去吃喜歡的羊排。
問她考到怎樣?
她回說: 現心情就像一位剛動完大手術走出手術房的的醫生。
不明白,追問:結果呢?是會還是不會?
她回問:通常醫生是如何回答心絞如焚的病人家屬?
腦海努力搜索韓劇內容,問說 : 盡力了?
嗯!:女兒回答說。

聽了這回答:我就放心了。
盡力了! 通常接下來就是聽天由命。
我不怕聽天由命。
我這女兒恩典滿滿,天父疼她啊!

出生時,遲來報到,醫生說恐影響智力
從小對她要求不高,可能是女生,不是說好,女子無才便是德嗎?
我太太很疼她,疼到哥哥妒嫉常感嘆 : 男孩是要窮養、女生要富養。
升高中時,太太希望她考上鍾靈,當時鍾靈蔡校長是我丈母娘的堂弟。
找舅公幫忙去。舅公說可以,但最少也要考5個A才能幫忙
合情合理,要攀關係,成績也不可太差。
太太不貪心,禱告恩典不用多,夠用就好、低空飛過5個就夠。
這女兒可爭氣,最後衝刺,靠三校一位名師馬來文也拿A,共6個A。
這回不用攀關係,欠人情,要5個給6個。
所以我说我這女兒恩典滿溢。


尾牙丶忠心丶歌舞昇華


尾牙、忠心、歌舞昇華
之前我服務的一家公司,老板說他比較喜歡請獨中生。
他說獨中生比較儒家,懂倫理,君君、臣臣、父父、子子、比較忠心。
說到忠心,我想到老王買狗的故事。
老王到宠物店买狗。讲定价钱了,忽然问老板:“你这条狗忠不忠心啊?”
老板拍胸脯:“当然忠心?!之前我一共把它卖出去四次,它都自己跑回来了呢!”
領了個十年服務獎,是公司對員工忠心的鼓勵。
之前一個工作,同樣也是幹了十多年,也是忠心耿耿。
公司希望員工忠心,問題是狗那麼忠心,主人還是把狗給賣了。
忠心不表示就能逃脫【鸟尽弓藏】的命運
【兔死狗烹】才是企業倫理,
老闆的說詞是: 我做的是營利事業,不是慈善機構。
從不相信矢志不渝這回事,重點是大家還沒找到更好的。
主僱如此,夫妻、情侶,亦是如此。
別以為她/他海枯石爛,不離不棄,告訴你,他只是沒找到更好的。
你說他跑不掉的,或許一時脫不了comfort zone,可能cold feet。
但勸你不要冒險。
維持夫妻、 情侶的關係,只有一招,永遠不要讓一個比你更愛他更疼他/她的人出現。
你一定要做到是他/她生命里最愛他/她的人。
他不領情,是他不配,不要執著,再找過。
女人找一個高富帥,你愛他愛到半死,不如找個愛死妳的。
一個不願意全心全意愛你的人,不管多帥、多有錢,立馬離開他吧!
反之,男人亦是如此,找個白富美,不如找個愛你的。
打工的,別耍花招,比你強的、懶得理你,比你差的、在迎頭趕上。
你還是好好想想如何增值,保持你的利用價值吧。